正月初一鸿运当头吃什么

大年初一第一顿饭:“头脑”

        我所知道，在很多地方，过年要吃饺子，但在洛阳，正月初一除了吃饺子，还要吃另一道特色美食，那就是——“头脑”。      虽然离开家乡多年，但是我还和小时候一样，保留着大年初一喝“头脑”的习惯。      洛阳地处。

大年初一的风俗 正月初一6件事不要做

4、吃饺子和汤圆 在中国大部分的节日中，饺子的出席率是最高的。俗话说“初一饺子初二面”，大年初一这天尤其是北方地区，几乎家家户户都要吃饺子。因为饺子是一种历史悠久的民间吃食，俗言有言“舒服不过倒着，好吃不过饺子”。大年初一的饺子与除夕晚上的饺子还不太一样，除夕晚上包好饺子到子时时吃。

正月初一要干什么

4. 吃饺子和汤圆：饺子是中国节日中的传统食物，大年初一，尤其是北方地区，几乎每家都会吃饺子。饺子有着悠久的历史，有“舒服不过倒着，好吃不过饺子”的说法。大年初一的饺子与除夕夜的饺子不同，除夕夜的饺子象征着“更岁交子”，而大年初一的饺子则寓意着一年的好运。5. 饮屠苏酒：屠苏酒是一种药。

年夜饭吃什么,表示什么意思

吃枣(春来早)，吃柿饼(事如意)，吃杏仁(幸福来)，吃豆腐(全家福)，吃三鲜菜(三阳开泰)，吃花生(长生不老)，吃年糕(年糕年糕，一年比一年高)……当然，年夜饭品种就更加丰富了，什么鸡鸭鱼肉、山珍海味，大约一年中能见到的最好的菜肴都摆上了餐桌。按照民间的传统习惯，中国各地的年夜饭食俗各不。

过年有什么好吃的

叫做“吃剩有鱼（余）”。新年必吃年糕，南北同风。吃年糕以祝愿生活“年年高”。苏州的桂花糖年糕，宁波的水磨年糕，北京的红枣年糕、百果年糕，均为新年糕点的佳品。年糕，春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。

北方人年夜饭都吃什么呢?

1、年糕——年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。2、万年粮——广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。3、饺子——。

你知道过年必吃的菜吗?

冬天的时候，把糖瓜放到屋外，因为冬季寒冷，糖瓜凝固的很结实，而且中间还形成了很多气泡，吃起来很酥脆，在农村也有着腊月二十三吃糖瓜的习俗。屠苏酒正月初一喝屠苏酒，新的一年百病全消。新年喝屠苏酒已经是流传千年的习俗了，据说是华佗所创，后经唐代孙思邈的宣传才为人所知。屠苏意为屠绝鬼气，。

一年中比较有意义的日子

2. 龙抬头：二月二，人们在这一天剃头，象征鸿运当头。辰时（早上7点至9点）、午时（中午11点至13点）、未时（下午13点至15点）被认为是剃头的吉利时间段。3. 端午节：五月初五，纪念伟大的爱国诗人屈原。人们划龙舟、吃粽子、挂艾草，以此方式庆祝。4. 鬼节：七月十五，人们通过祭拜祖先、燃烧纸钱。

长沙春节初一做什么

…现如今长沙的人家过春节，一般会将发财树、摇钱树、金钱树、鸿运当头(凤梨)、富贵竹、年橘等选几样搬回家中。长沙过年习俗二、老长沙人的春节待客年货：甜酒桂圆红枣蛋、柿饼红枣鸡蛋汤，是老长沙最好的待客年货。旧时长沙在初一开始的拜年活动中，走进亲戚朋友家，常常会被招待吃些零食，更客气的会。

初一到十五是什么风俗?

年初一 开春吉祥 ◆以干支定开正时间，时间一到燃放鞭炮，象征赶走年兽；并在神明前供奉甜汤圆，以示开春。◆穿新衣新鞋，代表万象更新！还传说穿上红色内衣，全年都会“鸿运当头”。◆到庙里祈福，同时会注意出门时的方位，朝吉利方向前进，认为可招来好运！◆为祈求年年益寿，神坛上的香烛必须 终日明亮。