苏州腊八粥哪家好吃

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腊八粥的由来 苏州西园罗汉堂，迎门有一尊手执红布袋、挺着大肚皮、笑咪咪的和尚塑像，人称他是“弥勒笑佛”，也有人叫俚“布袋和尚”。相传“腊八粥”就是由他创始的。 据说很久以前，苏州西园戒幢律寺来了个挂单和尚，名叫阿二。俚是从天台山国庆寺来的，年纪已经四十出头，腰圆臂粗，五短身。

苏州西园寺腊八粥

每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八（腊月初八）既是腊八节，习惯上称作腊八；腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。 腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日，原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、。

苏州好吃的地方有哪些?

苏州好吃的有：奥灶面、苏式汤面、腊八粥、鸡爪。1、奥灶面 传说乾隆皇帝微服下江南时，一家小面店吃了一碗红油爆鱼面，觉得味道无比鲜美，忙让太监打听烹制方法。但由于语言关系，太监似懂非懂，无奈只得急中生智面奏皇上：“红油面味道好，主要是面灶上的奥妙。”乾隆一听哈哈笑道：“面灶奥妙，。

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腊八粥的来历与苏州西园罗汉堂的“弥勒笑佛”有着密切的关联。据说，腊八粥是由这位笑佛所创始的。很久以前，苏州西园戒幢律寺来了一个名叫阿二的和尚，他从天台山国庆寺来，已经四十多岁，身体健壮，为人忠厚老实。他被安排在斋堂做杂务工作。阿二和尚在工作中养成了一个良好的习惯，那就是收集稻柴中。

苏州为什么腊月二十四要吃糯米团子?

中剩菜剩饭干燥杭州寺庙天宁寺绘制一年的余粮,到腊月初八,煮腊八粥,给信徒称为”福寿粥“,”连卡佛粥“这意味着,进食后增福增寿。这是显而易见的,僧侣的食物珍惜的美德。腊八粥在红古豆,糯米煮成,后来材料逐渐增加。南宋小心武林旧事,“说:”核桃,松子,牛奶,蘑菇,柿子蘑菇,柿子栗子像粥,是“腊八粥”。到目前。

腊八饭有什么配料

江苏地区 吃腊八粥分甜咸两种,煮法一样。只是咸粥是加青菜和油。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云:"腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香掺入。" 浙江人 煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉。

冰心 腊八粥用了哪些材料

江苏地区 吃腊八粥分甜咸两种,煮法一样。只是咸粥是加青菜和咸排。苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香掺入。” 浙江人 煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂。

腊八粥的习俗起源于哪里的呢?

腊八这天，各寺院举行法会，效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故，用香谷和果实等煮粥供佛，名为腊八粥。也有的寺院于腊月初八以前由僧人持钵，沿街化缘，将收集的米、栗、枣、果仁等煮成腊八粥散发给穷人。大家认为吃了可以得佛陀保佑，所以贫穷人家称它“佛粥”。一般，寺院的佛粥既美味且量多，以满足来。

吃腊八粥的来历。

腊八粥的由来 腊月初八,我国人民有吃腊八粥习俗。据说腊八粥传自印度。 佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道。初无收获,后经六年苦行,于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中,每日仅。

腊八粥的八种米都是什么啊?

大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。 山西 的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。