元宵节要吃哪些菜好

正月十五元宵节,摆上这6道家常菜,全家人喜欢吃,开心过节

一、排骨炖莲藕 我这里很流行做这道菜，人人都喜欢吃，排骨鲜香软嫩，莲藕清甜软糯，汤也十分好喝。做法：排骨提前剁段放凉水里泡着，多换水去掉血水。锅内加水，倒入清洗后的排骨，再加一勺料酒，大火煮开，快速撇掉浮沫，捞出排骨清洗干净。莲藕去皮洗净，切成大块，记得买粉藕，这样做出来才会粉。

元宵节吃什么菜?

锅包肉。这道菜代表着对未来美好生活的向往，寓意日子红红火火。此外，元宵节还可以选择干锅土豆片、白萝卜炖红烧肉、糖醋带鱼、木耳烧豆腐皮、芹菜炒牛肉、香辣蟹、大炖鸡、葱爆羊肉、蒜蓉粉丝虾等菜肴。这些菜肴不仅美味，而且各有其独特的寓意，适合家庭聚会或节日庆祝。

正月十五元宵节,荤素搭配10道团圆菜,寓意团团圆圆,欢乐过佳节

八、《凉拌包菜黄花菜》做法：1.包菜和红椒洗净，切丝放入锅中焯水，捞出沥水备用。2.黄花菜洗净用温水浸泡20分钟，放入锅中焯水，捞出沥水备用。3.把黄花菜和包菜混合搅拌均匀，放入盘中备用。4.碗中放入少许生抽、香醋、辣椒油、番茄辣酱、葱蒜末、盐、糖、芝麻油，拌匀备用。5.锅中放入少许的油，。

元宵节菜单出炉,5荤4素1汤,寓意圆圆满满,简单省事又好吃

荤菜4、蒜蓉鸡爪：抓钱手 在我的家乡，过年有吃鸡爪的风俗，因为鸡爪寓意着抓钱手，吃了鸡爪，预祝挣钱的人多挣一些钱。首先把鸡爪的指甲去掉，然后把它一分为二，这样更容易入味。冷水下锅焯水，加入适量料酒、葱姜去腥。焯好水的鸡爪起锅清洗干净上面残留的浮沫，放在一旁备用。接着准备一口砂锅，。

元宵节吃啥菜有讲究吗

1、蚝油香菇油菜（花好月圆）这是一道素菜，食材也是常见的，只是我们稍微用心摆盘一下，上桌就能让家人眼前一亮，很普通的菜，也能上宴席，全家人都喜欢。造型像一朵盛开的花，寓意花好月圆，元宵节家宴吃非常适合。2、四喜丸子咸汤圆（团团圆圆）元宵节肯定少不了要吃汤圆啦，比起传统的芝麻、花生。

元宵节菜单出炉,5荤4素1汤,寓意圆圆满满,简单省事又好吃

再过几天就是元宵节了，元宵节虽然不如除夕那样隆重，但它代表着春节的结束，家人们将各自踏上新的征程。元宵节这天，我们家会吃一顿团圆饭，寓意着春节的圆满，希望未来的日子也能如此。今天，我为大家准备了一份5荤4素1汤的菜单，简单易做，美味可口，共10道菜，象征着圆满。荤菜1：小煎鸡，。

元宵节吃什么菜

1.红烧肉 红烧肉是很多人餐桌上的必备菜。每到过年和过节，他们都会做一道红烧肉来吃。其实红烧肉也是一个非常不错的选择。尤其是晚饭上吃是最好吃的，那种腌制的香味，闻一闻就流口水。2.拔丝汤圆 拔丝汤圆的前提是先炒元宵。锅中加入白糖和适量的水，用小火慢慢加热水使白糖溶解，加热至白糖冒泡。

正月十五元宵节菜谱 2023元宵节吃什么菜

1、干炸丸子 （1）主料：猪肉。（2）辅料：口蘑、姜、葱、土鸡蛋、淀粉。（3）调料：花生油。（4）干菇冲洗干净，提前泡发。猪肉洗净，先切成小块，然后剁。（5）葱姜切细末。水发好的香菇攥干水分，剁成碎末。以上原料混合，添加鸡蛋、淀粉和料酒、盐、味精、生抽和香油搅拌均匀。（6）把调好。

吃元宵配什么菜

1、蚝油香菇油菜（寓意：花好月圆）：这是一道素菜，食材也是常见的，只是稍微用心摆盘一下，上桌就能让家人眼前一亮。造型像一朵盛开的花，寓意花好月圆，非常适合元宵节家宴。2、胡萝卜蒸肉丸（寓意：花好月圆）：这是一道蒸肉丸的家常菜，主要食材就是猪肉馅和胡萝卜，需要在造型上摆盘用心，搭配。

元宵节要吃什么菜

元宵节要吃什么菜 1.鸡 元宵节的时候，南方人讲究的是餐桌上要有关于鸡的食物，比如红烧鸡块，辣子鸡，咸鸡冷盘，或者爆炒小公鸡等等，但是传统的人家一定会有的一道关于鸡的菜肴就是炖老母鸡汤。因为在古代只有逢年过节的时候，才能吃鸡来改善生活，而且谁家吃鸡，就证明这家人家庭富裕。所以到了现在。