春节都做什么菜招待客人

春节将至,家中来客人不用慌,教你六道待客菜,鲜香美味老少皆宜

欢迎来到香姐做美食，今天带来的是春节待客的六道美食推荐，保证让您家的餐桌美味又温馨。一、可乐虾仁 材料准备：鲜虾、可乐、白芝麻 做法步骤：鲜虾去壳，去虾线，加入料酒和盐腌制20分钟酱汁：番茄酱、生抽、蚝油、蜂蜜、白芝麻、半瓶可乐，搅拌均匀锅中水开，放入虾仁焯水煮熟，沥干备用热油起锅，倒。

招待客人十道的家常菜招待客人的家常菜有哪些

1、辣椒炒肉：这是一道非常普遍的家常荤菜，通常选用猪里脊肉切丝，与青椒一起快炒而成。2、红烧猪蹄：猪蹄富含胶质，红烧时加入玉米可调和油腻感，使菜肴更加美味。3、红烧鱼：鱼在中国文化中象征着富裕，因此常在重要节日如春节食用，以寓意“年年有余”。4、可乐鸡翅：这道菜制作简单，材料易得，是。

来客十二个菜的菜谱,家中招待客人的菜谱

红烧肉、清蒸鱼、白斩鸡、炒青菜、汤。这是适合请客的12道常菜，有素菜，有鱼有肉，有鸡有鸭，四菜一汤，营养丰富。过年待客的菜谱中，莲藕、豆芽、牛肉、羊肉、鸡胸肉、花生米和蒜苔炒瘦肉、青椒火腿等都是不错的选择。过年的时候，鸡、鱼、肘子、肉和猪蹄是必不可少的，象征着第二年的生活丰富。

春节准备什么菜才有气氛

1、圆子：代表着团团圆圆，是春节过年必须的一道菜，每个人都必须吃一个，代表着团圆美满；2、青椒炒牛肉：青椒的清甜与微辣可以增加牛肉的口感与味道，牛肉也是非常有营养的肉类之一，新的一年牛肉代表着鸿运当照；3、红烧鱼：鱼肉是含蛋白质最高的肉类，肉质也非常的鲜嫩，新的一年吃鱼代表着年年有。

春节餐厅上摆什么比较好 除夕夜餐桌摆上这5道菜吉祥如意寓意好

1、红烧鱼块——年年有余。红烧鱼块除了寓意好以外，卖相和味道也是非常不错。看起来红红火火的，就让人感觉非常喜庆。2、辣子鸡——金鸡送福。辣椒使用增香的干辣椒，加上一些生姜爆炒，味道香辣可口，非常下饭，有些地方也会加入一些干制的橘子叶增香，不仅寓意好，家人也爱吃。3、焖猪蹄——手到。

春节必做的八道菜是什么?

春节必做的八道菜是如下：1、红烧猪蹄——手到财来。这道菜很多酒店套餐都有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等。2、卤水金钱肚——金钱满地。卤味在菜单中一般都有一道，又叫毛肚，形如铜钱而牛百叶色泽金黄，寓意财运滚滚，招财进宝。3、肉丸子——团团圆圆。在湖北年菜中最大的亮点。

春节待客摆什么最好 春节待客推荐的下酒菜

1、菠菜拌花生米：花生米冲洗一下，去掉表面的灰尘，顺便把表皮打湿，这样处理后再炒也不容易糊。菠菜去掉根部，再清洗几遍。锅内加少许油，可以打湿花生米的量就行，倒入花生米，开小火反复翻炒，炒到有响声又消失后把花生米盛出，放凉待用。锅内加水煮开，放几滴油，菠菜倒进去焯水，大约一两。

春节年夜饭必做的10道菜是什么?

春节年夜饭必做的10道菜：红烧鱼、口水鸡、红烧猪蹄、一锅炖、肉丸子、清炒四季豆、蔬菜沙拉、卤水金钱肚、排骨年糕、饺子。1、红烧鱼，红烧鱼预示着“年年有余”。中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”。

湖南过年必做12道菜,湖南春节吃什么传统食物

1、腊味合蒸 腊味合蒸是湖南过年餐桌上必不可少的一道硬菜。它选用上等的腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸡等腌制好的腊味，蒸制而成。腊味经过长时间的腌制，咸香浓郁，肥而不腻，搭配上香软的糯米饭，让人回味无穷。2、扣肉 扣肉是湖南人过年宴请宾客的必备菜肴。它用五花肉经油炸后切成薄片，再浇上特制的。

哪些家常菜味道浓郁,适合用来招待客人?

平时亲戚朋友上班，也没时间坐一起吃饭，基本上一家人聚餐都难。只有到了春节或长假才有时间聚。假日一家人在一起聚、亲戚朋友到家做客，怎么说也得露几手吧，那么今天让我们一起来看看哪些家常菜味道浓郁，适合用来招待客人？1.土豆烧肉 炒锅内倒点油滑一下锅，放入一大勺白糖.炒至白糖融化成焦糖色；。